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ハワイで愛される朝食を表参道でも。「カフェ・カイラ」で食べる宝石箱のようなパンケーキ

ハワイで愛される朝食を表参道でも。「カフェ・カイラ」で食べる宝石箱のようなパンケーキ

東京の表参道の明治神宮前から徒歩5分のGYLE(ジャイル)には、ハワイの食材をふんだんに使ったパンケーキを食べられるハワイアンカフェレストランの「カフェ・カイラ」があります。

ハワイで愛される朝食を表参道でも。「カフェ・カイラ」で食べる宝石箱のようなパンケーキ

ハワイの雑誌『ホノルル・マガジン』主催のグルメ賞で「ハレアイナ賞」でベスト朝食賞「金賞」を受賞するほど、地元の住民から愛されているカフェ・カイラ。日本でも毎日店舗の前に行列ができるほどの人気店です。

ハワイで愛される朝食を表参道でも。「カフェ・カイラ」で食べる宝石箱のようなパンケーキ

店内の様子

そんな「カフェ・カイラ」で食べられるのは、パンケーキにワッフル、フレンチトースト、オムレツやサンドイッチ、スクランブルエッグといった料理です。

まるで宝石箱のようなパンケーキ

ハワイで愛される朝食を表参道でも。「カフェ・カイラ」で食べる宝石箱のようなパンケーキ

ハワイで愛される朝食を表参道でも。「カフェ・カイラ」で食べる宝石箱のようなパンケーキ

カイラ・オリジナル・パンケーキ(トッピング全部のせ)2,100円

そんなハワイ発祥のカフェ・カイラでパンケーキを食べるなら、たっぷりフルーツの「カイラ・オリジナル・パンケーキ(トッピング全部のせ)」。パンケーキの上にイチゴやバナナ、リンゴのカラメリゼなどのフルーツがたくさん散りばめられており、まるで宝石箱のようです。

ハワイで愛される朝食を表参道でも。「カフェ・カイラ」で食べる宝石箱のようなパンケーキ

紙ナプキンにもカフェ・カイラの文字が。フォントの可愛らしさもキュンキュンしてしまうポイントかも?

ハワイで愛される朝食を表参道でも。「カフェ・カイラ」で食べる宝石箱のようなパンケーキ

さて、いただきましょう! 小山の形をしたボリューム満点のフルーツの下には、3層のパンケーキが隠れています。ナイフを入れた瞬間、生地の柔らかさにきっと驚いてしまうはずです。ちょっと大きくて全部食べきるのはむずかしいかも。そんなふうに思ったけど、自然と笑みがこぼれてしまうほど生地がふわふわで柔らかくてぺろりと食べきってしまいました。

ハワイで愛される朝食を表参道でも。「カフェ・カイラ」で食べる宝石箱のようなパンケーキ

「カフェ・カイラ」では、オーナーカイラさんのこだわりでもある新鮮で身体にやさしい食材を使用しています。とりわけパンケーキやスクランブルエッグをはじめとした朝食に欠かせない卵は、茨城県の奥久慈卵を使用しているとのこと。茨城県の北部に位置する、奥久慈の大自然のなかで育てられた卵は、味が濃厚で深いコクが特徴です。これがパンケーキの美味しさの秘密に繋がっているのでしょう。

さいごに

地元ハワイの食材だけでなく、日本の風土で育った国産素材を使用することでより美味しいパンケーキをお客様へと届けている「カフェ・カイラ」。その宝石箱のようなパンケーキを目の前にすると話が弾むのは間違いないはずです。

家族や親しい友人と一緒に訪れてみるのはいかがでしょうか。

ハワイで愛される朝食を表参道でも。「カフェ・カイラ」で食べる宝石箱のようなパンケーキ

 

モデル:浅井麻里 | Mari Asai @v_Maari_v
撮影:小松崎拓郎 | Takuro Komatsuzaki @takurokoma

Information

カフェ・カイラ表参道店

住所:東京都渋谷区神宮前5丁目10−1 表参道 GYRE(ジャイル) B1F
営業時間:【平日】9:00~20:00(ラストオーダー 19:20)
【土曜日・日曜日・祝日】8:00~20:00(ラストオーダー 19:20)
定休日:不定休
Wi-Fi環境:なし
クレジットカードの有無と種類:クレジットカード利用不可(お支払い現金のみになります)
他言語対応:日本語のみ
アクセス:表参道駅 A1出口から徒歩3分
明治神宮前駅 出口4から徒歩3分
原宿駅 表参道口から 徒歩5分
参考価格:カイラ・オリジナル・パンケーキ(トッピング全部のせ)2,100円 アサイーボウル950円
電話番号:050-5531-9452
公式HP:http://www.cafe-kaila.com/ 

著者

Takuro Komatsuzaki
茨城在住。『MATCHA』の編集をしています。

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