世界一の朝食!「bills」表参道のふわふわパンケーキはいかが? | MATCHA - 訪日外国人観光客向けWebマガジン
世界一の朝食!「bills」表参道のふわふわパンケーキはいかが?

世界一の朝食!「bills」表参道のふわふわパンケーキはいかが?

世界の誰もが愛するというカジュアルダイニングで、ふわふわパンケーキを食べませんか?

世界一の朝食!「bills」表参道のふわふわパンケーキはいかが?

今回紹介するのは、いまや”世界一の朝食”と評される「bills」表参道です。出店地域の地元の住民や、海外からやってくる観光客からも愛されている「bills」は、渋谷区の東急プラザ表参道原宿7Fに出店しています。

日常と変わらない、でも絶品の料理たち

世界一の朝食!「bills」表参道のふわふわパンケーキはいかが?

リコッタパンケーキ w/フレッシュバナナ、ハニーコームバター ¥1,350(税抜)

こちらは「リコッタパンケーキ w/フレッシュバナナ、ハニーコームバター」。口に入れた瞬間に広がるバナナとバターの甘い香りを感じながら、一口ひとくちいただきます。ふわっとしながらもしっとしりとした生地が、どこか大人の味。甘すぎないのも上品です。1日がはじまる朝や合間の休憩に頬張ると、自然と笑顔になってしまうかも。

世界一の朝食!「bills」表参道のふわふわパンケーキはいかが?

オーガニックスクランブルエッグ w/トースト ¥1,200(税抜)

さて、次は「オーガニックスクランブルエッグ w/トースト」をいただきましょう。こちらはNY(ニューヨークタイムズ)などの様々なメディアで、“世界一の卵料理”と評された逸品。少し焦げ目のついたトーストと、ふわとろのオーガニックスクランブルエッグが見た目も美しい。定番の朝食を追求した、本物を味わうことができます。

あなたの国でも、日常的な料理として食べているかもしれない、パンケーキやスクランブルエッグ。だからこそ落ち着いて、その香り、味を噛み締めてみましょう。

世界のみんなと同じ朝食を、日本でも

そんな「bills」は、日本では七里ヶ浜や横浜赤レンガ倉庫、お台場、そして表参道に出店しています。発祥の地オーストラリアのシドニーにはじまり、イギリスのロンドン、ハワイのワイキキにも出店。世界のカジュアルダイニングとして愛されています。

そんな、世界のお店の光景をちょっと眺めてみましょうか。

世界一の朝食!「bills」表参道のふわふわパンケーキはいかが?

まずは、1993年、シドニーのダーリングハーストにbills世界1号店をオープン。

世界一の朝食!「bills」表参道のふわふわパンケーキはいかが?

オーストラリア2号店はサリーヒルズに。手前には机にノートを広げる人、そして料理を美味しそうに食べる人々の姿は、世界共通ですね。

世界一の朝食!「bills」表参道のふわふわパンケーキはいかが?
Photographer Yuki Sugiura

こちらはイギリスの「Granger and Co.」の風景。2011年11月18日、ロンドンのノッティング・ヒルにオープンした高級住宅街の中にあるお店は、なんだか落ち着いた雰囲気です。

世界一の朝食!「bills」表参道のふわふわパンケーキはいかが?
Photographer  Yuki Sugiura

朝から晩まで、地元住民や観光客が訪れる憩いのスポットとなっているようです。

世界一の朝食!「bills」表参道のふわふわパンケーキはいかが?
Photographer Mikkel Vang

最後は、ハワイのワイキキにある「bills」。天井が高く、開放感溢れる店内は木目を活かした色調となっています。ここはハワイだと頷けるような、自然を感じられる店舗で料理を満喫したくなりますね。

さて、世界の「bills」の紹介が終わったところで、ここからはレストランターのビル・グレンジャーさんのコメントを引用しましょう。

I’m so excited to be opening in Omotesando.
The great thing is that despite the busy, bustling location,
the new bills, like all my restaurants,
is a oasis-like destination where you can go to feel good,
and step away from the pressures of everyday life.
I hope people will come here every day,and feel as relaxed and happy
as if they were coming to visit me in my home.

表参道にお店をオープン出来てすごくワクワクしています。この場所の素晴らしいところは、にぎやかな街角に ありながらも、他のbillsと同じように日常のプレッシャーを忘れて元気になるオアシス的な存在です。
皆さんが日常的なデスティネーションとして、僕の家に遊びに来たような感覚で、リラックスして幸せな気分に なってもらいたいです。

(引用元:プレスリリース)

世界一の朝食!「bills」表参道のふわふわパンケーキはいかが?

「bills」表参道

ビル・グレンジャーさんのコメント、そして世界の「bills」の様子から、開放的で落ち着いた空間であること、そして暖かくて明るい雰囲気を感じていただけたのではないかと思います。

こだわりのリラックスできる空間と、シンプルで新鮮な素材を活かした料理を楽しむのはいかがでしょうか? 幸せな気持ちになって欲しい、元気になって欲しいという、ビル・グレンジャーさんのホスピタリティー(おもてなし)がつまったお店へ、ぜひ一度足を運んでみることを勧めたいと思います。

Information

「bills」 表参道


住所:東京都渋谷区神宮前4-30-3 東急プラザ表参道原宿内7F
営業時間:8:30am-23:00pm
(FOOD L.O. 22:00/DRINK L.O. 22:30)
定休日:不定休
Wi-Fi環境:なし
クレジットカードの有無と種類:使用可
他言語対応:メニューは日本語/英語対応
アクセス:「明治神宮前」 駅 5番出口 徒歩1分
「原宿」 駅 表参道口 徒歩4分
「表参道」 駅 A2出口 徒歩7分
参考価格:『オーガニックスクランブルエッグ w/トースト』 ¥1,200(税抜)
『リコッタパンケーキ w/フレッシュバナナ、ハニーコームバター』 ¥1,350(税抜)
電話番号:03-5772-1133
予約に関して:DINNER TIME(17:00~)のみ承ります。 お電話または、ウェブサイト(http://bills-jp.net/)からご連絡ください。
公式HP:https://bills-jp.net/

著者

Takuro Komatsuzaki
茨城在住。『MATCHA』の編集をしています。

関連タグ

MATCHA

訪日外国人観光客向けwebマガジン
‘MATCHA’ をいいね!して
日本の情報をチェックしよう。

関連記事

ホワイトデーのお返しにも!MATCHA厳選の抹茶のお菓子20選
ホワイトデーのお返しにも!MATCHA厳選の抹茶のお菓子20選
昔ながらの大衆酒場「浅草ホッピー通り」でほろ酔い気分
昔ながらの大衆酒場「浅草ホッピー通り」でほろ酔い気分
売り切れ必至!山手線圏内で食べられる東京三大豆大福
売り切れ必至!山手線圏内で食べられる東京三大豆大福
もう迷わない!世界の人が喜ぶニッポンのお土産6選
もう迷わない!世界の人が喜ぶニッポンのお土産6選
今熱い注目を集める、六本木のかき氷専門店「yelo」で一年中かき氷に舌鼓
今熱い注目を集める、六本木のかき氷専門店「yelo」で一年中かき氷に舌鼓
アメ村の集合場所「三角公園」で、たこ焼きを食べ比べながらビールを満喫!
アメ村の集合場所「三角公園」で、たこ焼きを食べ比べながらビールを満喫!
ラーメンとは似て非なるもの?つけ麺の美味しい食べ方
ラーメンとは似て非なるもの?つけ麺の美味しい食べ方
ウラなんばの最古参「レジャービル味園」の2階で、怪しげなバーをはしご
ウラなんばの最古参「レジャービル味園」の2階で、怪しげなバーをはしご
【KAMAKURA】〜夜の鎌倉〜昼間は見られない、鎌倉の素顔
【KAMAKURA】〜夜の鎌倉〜昼間は見られない、鎌倉の素顔