浅草の料理人の街「かっぱ橋道具街®」で食アイテム探し | MATCHA - 訪日外国人観光客向けWebマガジン
浅草の料理人の街「かっぱ橋道具街®」で食アイテム探し

浅草の料理人の街「かっぱ橋道具街®」で食アイテム探し

料理道具を買うならここ! 「かっぱ橋道具街」をご紹介。まだ行ったことが無い人は是非ご覧になってみて下さい。行きたくなること間違い無しです。

2014/07/04 Ito Kentaro

浅草からほど近く、隅田川沿いから雷門の前を通り上野方面にもう少し進みましょう。ちょうど浅草と上野の真ん中辺りにかっぱ橋道具街と呼ばれる商店街があります。

見たことあるアレに出会える街

浅草の料理人の街「かっぱ橋道具街®」で食アイテム探し

この商店街、一見普通の商店街に見えますが、立ち並ぶお店を見回すと、一般的な商店街とは少し違うことに気付きます。店先に並ぶのは……

浅草の料理人の街「かっぱ橋道具街®」で食アイテム探し

蕎麦を盛るお椀、

浅草の料理人の街「かっぱ橋道具街®」で食アイテム探し

そして旅館の食事で出てきそうなミニ七輪も見つけられます。

もうお気づきですね。この商店街、立ち並ぶお店のほとんどが、調理・料理関係の道具を扱っているのです!

「昨日の昼食で見たものが、ここで売っているなんて……」そんな運命の再会もあるかもしれませんね。

想像を膨らませるアイテム

浅草の料理人の街「かっぱ橋道具街®」で食アイテム探し

コンビニで買えるインスタントラーメンも、この器で食べたらより美味しくなる気がします。

浅草の料理人の街「かっぱ橋道具街®」で食アイテム探し

近くのスーパーで肉や魚を買って、この上で焼くのもいいですね。

さぁ、日本のスーパーマーケットに行ってみよう!- 基本編 –

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日本の刃物の切れ味はとても良いです。気持ちよく使える包丁は、料理を一層楽しくしてくれそうです。

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色や形、様々に並んだ小皿などもあります。「青白い小皿には胡麻豆腐、ほうれん草のおひたしは何色の皿に映えるだろう」。

着物なしでは人間が生活出来ないように、料理も食器なしでは独立することは出来ません。そう言えば食器は料理の着物だと言えましょう。

-近作鉢の会に一言

かの北大路魯山人はこのように言いました。あなたなら、どの着物を、どんな料理に着せますか?

この寿司は本物?偽物?合羽橋の食品サンプル

面白い道具がたくさんある合羽橋の中でも、一際目を引くのが食品サンプル。食品サンプルは樹脂などで作られた料理などの見本です。日本ではレストランのショーケースなどで見かけることもあるでしょう。かっぱ橋道具街には食品サンプルを買うことのできるお店が多くあります。

浅草の料理人の街「かっぱ橋道具街®」で食アイテム探し
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その精巧さは本物かと見間違えるほど。

浅草の料理人の街「かっぱ橋道具街®」で食アイテム探し
浅草の料理人の街「かっぱ橋道具街®」で食アイテム探し

「日本から寿司を持ってきたよ!」と言ってこの食品サンプルを渡すのはどうでしょう。相手の喜ぶ顔を想像しながらのお土産探しは楽しいですね。

ただ歩く。それも楽しい合羽橋

浅草の料理人の街「かっぱ橋道具街®」で食アイテム探し
浅草の料理人の街「かっぱ橋道具街®」で食アイテム探し

合羽橋には、実際使わないだろうけど欲しくなるものもたくさんあります。

お店にこだわらず、ただ見て回るだけでも楽しい街です。「次のお店には何があるのだろう」そんなことを思いながら歩いているとあっという間に通りの端にたどり着いてしまうでしょう。

ただし食品サンプルの精巧さに気を取られ、あれこれ見ていると、いつもより早くお腹が空いてきますのでご注意を!

Information

かっぱ橋道具街


住所:東京都台東区松が谷周辺
営業時間:店舗により異なる。
定休日:店舗により異なる。
言語対応:店舗により。外国人客対応の店員がいる店舗もあり。
アクセス:JR山手線・京浜東北線「上野」「鶯谷」駅下車 徒歩15分
/東京メトロ銀座線「田原町」駅下車 徒歩5分
/東京メトロ日比谷線「入谷」駅下車 徒歩6分/つくばエクスプレス「浅草」駅下車 徒歩5分
公式HP:http://www.kappabashi.or.jp/index.html

著者

Ito Kentaro
93年生まれのWEB編集者・ディレクター。ヨソモノだから気付く地域の良さを発掘したい。鳥肌を信じて”いいとこ”探し中。

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