旬の野菜を買うならここ!表参道の「青山ファーマーズマーケット」へGO! | MATCHA - 訪日外国人観光客向けWebマガジン
旬の野菜を買うならここ!表参道の「青山ファーマーズマーケット」へGO!

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旬の野菜を食べたい

日本では今や栽培技術の進化によって「季節」を気にせず、野菜たちを手に入れることができるようになりました。とはいえ、季節と関係なしに野菜を育てるというのは、どこか無理をしている気もします。実際農家の人からは「今の野菜は味が薄いよね」「採れたての旬の野菜が一番うまい」と聞いたことも。

せっかくなら、季節の味を、楽しみたいじゃないですか。たとえばこれからは夏の野菜がどんどん出てくるはず。

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みずみずしくて真っ赤なトマト。

ツヤツヤと濃い紫のナス。
トゲトゲがいたいけどしゃきしゃきのキュウリ。

生の食感を楽しめる丸オクラ。

挙げればキリがありません。でもどこへ行けば、こういう野菜を買えるんでしょうか。

ファーマーズマーケットに行ってみよう!

そうお考えの方に絶賛オススメしたいのが、ファーマーズマーケット。近郊の農園から運ばれてきた旬の新鮮な野菜たちが、ズラリと並んでいるんです。たとえば青山の国連大学の広場で毎週末に開催されている「青山ファーマーズマーケット」

表参道駅B2出口から3分ほど歩くと、右手に青い看板が見えてきます。そこが国連大学。青山ファーマーズマーケットの開催場所です。

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会場の方に目をむけると、たくさんの人!おいしい野菜を求める人たちでいっぱいです。

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中には外国の方もチラホラ。日本に長期滞在するならば、一度はここで食材を手に入れて、その味わいを楽しんで頂きたいですね。しかし開催場所が、日本でも指折りの地価が高い場所・表参道。

ということはやっぱり……お高いんでしょう?

そう思われるのも無理はありません。しかしご安心を。

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  • ギュッと中身の詰まった肉厚のニラ

たとえばニラ。芯の太い肉厚のニラがぎゅっと詰まって150円! 確かにスーパーでも、安い時期なら100円くらいでニラを買えます。

しかしですね、あと50円出すだけで、ギュッと中身の詰まった肉厚のニラが買えるのです。さらに新鮮だからそのまま生でも食べられる。ニラを生で食べるってありえないですよね。でも臭くないんです。むしろピリっとした、ここちよい辛みを感じるほど。トータルで考えると、このお値段はとてもお値打ちです。

  • ぷっくりとした白い肌のカブ

他には、ぷっくりとした白い肌のカブ
手に取ると、たっぷり水分を含んでいることが直感的に分かるほどのずっしり感。青菜までおいしく食べられるこのカブたちも、でっかいのが3玉で150円前後。そのへんのスーパーと同じくらいのお値段です。だったらここで、生のジューシー感を味わえるカブを買っちゃった方がいいでしょ!と、買ってしまいました。

  • ほとんどのお店が、新鮮な無農薬野菜

ほとんどのお店が、農薬不使用を謳っているのです。そしてどこも「とれたて」。産地から農協、市場を経るという一般的な流通ルートをすっ飛ばして、産地から直接ここに届けられる。つまり鮮度がハンパないのです。

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いまご紹介したのは、あくまでもごく一部。取材した私ですが、まちがいなくリピーターになってしまいそうです。そのくらいの魅力にあふれる場所でした。

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街を散歩しながらふと見かけた時は、ぜひ一度、ファーマーズマーケットに立ち寄ってみてください。

きっと野菜の本当の美味しさ、魅力に気づくことができますよ。

Information

青山ファーマーズマーケット @UNU

住所:東京都渋谷区神宮前5-53-70
営業時間:10時〜16時
開催日:毎週土日
Wi-Fi環境:無し
クレジットカードの有無と種類:カード不可
言語対応レベル:日本語のみ
多言語メニューの有無:無し
最寄り駅:地下鉄銀座線・半蔵門線・千代田線 表参道駅
アクセス:表参道駅 B2出口を出て直進。徒歩3分
価格帯:50円〜(調味料は1000円前後)
宗教情報:特になし
電話番号:03-5459-4934(ファーマーズマーケット事務局)
公式HP:http://farmersmarkets.jp/

Author

IshizawaYoshinori
歯科医療系セールス・マーケティングのために全国津々浦々を動き回っています。東京大好きなのですが、青森生まれの青森育ちです。

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